メンテナンス（シーズニング）について

フライパン内側（調理する面）は使用頻度により半年から一年に一度、シーズニングを施すことをお勧めします。焦げ付きにくさが強化され快適な使用感を維持できます。

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シーズニング手順

1 食材、錆が付着している場合は洗い落とす。

2 フライパンを中火にかけ水分を蒸発させる。

3 フライパン内側にキッチンペーパーなどを使用して食用油を薄く塗布する。

4 油煙が出るまで中火で加熱を続ける。

5 油煙が出なくなったら火を止め、フライパンが自然に冷えるのを待つ。

​6 冷えたフライパンを触ってみて油のベタつきがなければ完了。

7 ベタつきが残っている場合は再度火にかけ4〜6を繰り返す。

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＊シーズニング実施中は煙が出るので十分な換気を行なってください。​また、フライパン全体が熱くなるので火傷に注意してください。

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